চুল হচ্ছে মানব শরীরের একটি আকর্ষণীয় অংশ যা মানুষকে আকর্ষণীয় করে তোলে। মাথা থেকে চুল পড়া নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। উত্তাপ, দূষণ, বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক আরও অনেক কারণেই চুল পড়তে পারে মাথা থেকে। তবে খাদ্য তালিকায় বিশেষ কিছু খাবারের সংযুক্তি ঘটালে অনেকাংশেই সমাধান মিলতে পারে এই সমস্যার।
১. অধিক প্রোটিন: চুলের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় জিনিস হল প্রোটিন। তাই এমন ধরনের খাবার খেতে হবে যার মধ্যে প্রোটিন রয়েছে। যেমন-
ডিম: ডিমের মধ্যে প্রোটিন ও বায়োটিন রয়েছে। বায়োটিনে রয়েছে ভিটামিন-ডি, যা কেরাটিনের উৎপাদনে সক্রিয়ভাবে কাজ করে। এছাড়াও ডিমে রয়েছে ভিটামিন-এ, ডি, জিঙ্ক- যা চুলের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
মাছ: যেসব ধরনের মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে সেগুলো চুল পড়া রুখতে অত্যন্ত কার্যকরী।
২. শাক-সবজি: বিভিন্ন ধরনের সবজি যার মধ্যে ভিটামিন-সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেমন ক্যাপসিকাম, কিংবা জিঙ্ক, প্রোটিনযুক্ত বিনস। এছাড়াও ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ অ্যাভোকোডো জাতীয় সবজিতে চুল পড়া সমস্যার সমাধান হতে পারে।
৩. বাদাম: বাদামেও অধিক পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এছাড়াও থাকে ভিটামিন-ই, বি। তাই এগুলো খেলেও সমস্যার প্রতিকার হতে পারে।
৪. ফল: পেয়ারা, পেঁপে, কমলালেবু অর্থাৎ যেসব ফলে ভিটামিন-সি থাকে সেগুলো চুল পড়া সমস্যা রুখতে কাজে আসতে পারে।
