আমাদের খুবই পরিচিত ফল সফেদা। ফলটি দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও তেমন সুস্বাদু। শুধু দেখতে ও খেতে নয়, সফেদা গুণেও অনন্য।
১. সফেদায় প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ ও সি থাকে। ভিটামিন এ চোখের পক্ষে খুবই ভাল। আর শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি’র জুড়ি মেলা ভার।
২. সফেদায় প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। এটি শরীরকে চাঙ্গা রাখতে সহায়তা করে।
৩. যারা পেটে জ্বালাপোড়া ভাব অনুভব করেন তারা সফেদা খেতে পারেন। কয়েকদিন খেলেই উপকার পাবেন। সফেদা হজমশক্তি বৃদ্ধিতেও কাজ করে।
৪. সফেদায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট থাকে. যা ওরাল ক্যাভিটি ক্যানসারের মতো রোগকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
৫. মফেদা প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও আয়রন রয়েছে। ফলে এটি যেমন আপনার হাড় মজবুত করে, শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিক রাখে।
৬. সফেদা শরীরে রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখতেও সাহায্য করে। ফলে রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৭. সফেদায় একাধিক ভিটামিন ও ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে। তাই এটি গর্ভবতী মহিলাদেরও নিয়মিত খাওয়া উচিত। এতে বমি বমি ভাবটিও কেটে যায়।
৮. সফেদায় জলীয় অংশের পরিমাণ বেশি থাকে তাই ক্ষুধা মেটাতে এটি খুবই কার্যকরী। ফলে ডায়েটিংয়ের ক্ষেত্রে এই ফল ভীষণ উপকারী।
৯. প্রতিদিন একটি করে সফেদা খেলে তা শরীরে টক্সিনের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে ত্বক উজ্জ্বল থাকে। চুলের গ্রোথও ভাল হয়। ত্বকে ময়েশ্চার বজায় থাকে।
