ইফতারে তৈলাক্ত খাবার এড়িয়ে তালিকায় তাজা ফল ও তা দিয়ে তৈরি খাবার রাখুন। ঠান্ডা ও স্বাস্থ্যকর পানীয় খেতে চাইলে পেঁপের লাচ্ছি তৈরি করতে পারেন। সেজন্য প্রয়োজন হবে পাকা পেঁপেসহ অল্প কিছু উপাদান। বাড়িতে তৈরি এই পানীয় আপনাকে সতেজ রাখতে কাজ করবে। আজ চলুন দেখে নিই পেঁপের লাচ্ছি তৈরির নিয়ম—
যা যা লাগবে
দুধ ২ কাপ
দই ১ কাপ
পাকা পেঁপে ২ কাপ
বরফ কুচি ১ কাপ
বিট লবণ আধা চা চামচ
পুদিনা পাতা ১ টেবিল চামচ
যেভাবে তৈরি করবেন
ভালো দেখে পাকা পেঁপে নিন। এবার পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে টুকরা করে কেটে নিন। ২ কাপ পেঁপের সঙ্গে বাকি সব উপকরণ
মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন সুস্বাদু পেঁপের লাচ্ছি।
পেঁপের রেসিপি এইভাবে ঘুরিয়ে ফিরিয়ে রাখুন খাবারের পদে। শরীর সুস্থ থাকবে।
