জাপানের ফেস্টিভালে বাংলাদেশের চিকেন বিরিয়ানি

খাবার ও শান্তি প্রিয় বাঙ্গালী। এবার জাপানের কাগাওয়া ইউনিভার্সিটির কৃষি অনুষদের আয়োজনে অনুষ্ঠিত হয়েছে হারভেস্ট ফেস্টিভাল। এতে বাংলাদেশ, চীন, ভিয়েতনাম, কোরিয়া, ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ডসহ বিভিন্ন দেশের পিএইচডি এবং মাস্টার্স কোর্সে অধ্যায়নরত ছাত্র-ছাত্রীরা অংশ নেন। তারা বিভিন্ন দেশের কমিউনিটির সামনে নিজ নিজ দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার পরিবেশেন করেন।

বাংলাদেশের পক্ষ থেকে চিকেন বিরিয়ানি দিয়ে স্বাগত জানানো হয় যা প্রায় ৫০০ মানুষ উপভোগ করেন। বাংলাদেশের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে আসা প্রায় ২০ জন ছাত্র ছাত্রী তাদের পরিবারসহ এই অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেন। বাংলাদেশের প্যাভিলিয়ন সাজানো হয় জাতীয় পতাকা এবং বাংলাদেশের ঐতিহাসিক স্থাপনাগুলোর সমন্বয়ে তৈরি পোস্টারের মাধ্যমে।

এ ব্যাপারে জানতে চাইলে কাগাওয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাণরসায়ন বিভাগে পিএইচডি কোর্সে অধ্যায়নরত ছাত্র দেবু ভট্টাচার্য্য বলেন, পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের সামনে নিজেদের দেশকে উপস্থাপন করা আমাদের নৈতিক দায়িত্ব। এই কাজের মধ্যে এক ধরনের আনন্দ আছে। কাগাওয়াতে অবস্থানরত বাংলাদেশের ভাই বোনেরা চেষ্টা করে যাচ্ছি বাংলাদেশকে জাপান কমিউনিটির সামনে তুলে ধরেতে, এ ব্যাপারে সবাই আন্তরিক।

Scroll to Top